Les Pays Bas sont à la montagne ce que sont les Alpes à la plaine. On n’en rencontre peu, et c’est pour cela que le vélo est ici roi.
COMMENT SE RETROUVER
D’Amsterdam à Utrecht en passant par la Haye, le plat est garanti et les vélos règnent. Sinon les routes sont faciles d’accès et faciles à conduire. Avec les vélos, il faut faire attention…. Avec les tramways.
LES PLAGES
Celles que je préfère sont du côté d’Ijmuiden et de Bergen. Longues plages de sable, où l’on préfère faire du cheval que de la bronzette. Le soir, il y a quelques Tea shops qui distribuent café thé et biscuits pour se réchauffer du vent. Vous aurez donc compris que le vent à ici son importance.
À NE PAS MANQUER
Amsterdam bien sûr, avec ses canaux, ses musées, son marché aux fleurs, ses rues piétonnes et son red quarter. Une ville qui vit dans la liberté d’être puisque dans la rue, on croise aussi bien des chapeaux melon et des échevelés avec guitares à la main qui se saluent au coin des rues.
Ensuite, Gouda, Utrecht, la Haye pour des fleurs et des fromages. Groninge.
QUOI MANGER
La cuisine hollandaise n’est pas une cuisine fine. Les frites, les saucisses, le choux sont des plats familiers.
Une spécialité pourtant, les profertjies, sortes de mini crêpes servies avec du sucre ou du miel.
De très bons restos italiens ou indiens.
LA NUIT
Toutes les grandes villes possèdent leurs pubs et discothèques. Mais c’est à Amsterdam que les nuits sont les plus folles .
Les discos sont dans cette folie. Techno, rock, tout est prêt.
SOUVENIRS
Bébelles en tous genres, fromages et fleurs.
AVEC 10$ vous pouvez obtenir
- 2 pintes de bière
- 3 hot dogs
- 1 heure de planche à voile à Bergen
- 1 location de vélo 1 heure Amsterdam
- 1 carte Tourist Amsterdam.
- 1 menu à Amsterdam choucroute
- 1 plat de fromages à Gouda